dimanche 27 janvier 2013

12 Octobre 2010 - Stage "Aliments" avec Pascale GARNIER à Rambouillet

C'était pourtant un jour de grèves ! mais nous nous sommes retrouvées à 9 dans la joie et la bonne humeur pour une journée de stage ayant pour thème les aliments.
 
Pascale nous a fait réaliser une dizaine de plats, plus réalistes les uns que les autres, avec des techniques différentes. Cette journée de détente alliait convivialité et efficacité dans les réalisations.
Salade composée, crumble, flan au caramel, oeuf cassé, poulet, petits pois, crème au chocolat, soufflé au fromage, gâteaux, tarte et ... roudoudous ! ont été si bien réalisés grâce aux explications de Pascale, que nous avions presque envie d'en manger au repas de midi !
 
Chacune est repartie avec la dizaine d'objets différents réalisés, mais aussi un savoir et du baume au coeur !!
 
Stage,Aliments,Pascale GARNIER,AJAPM
 
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