Pendant notre séjour
Alsacien en novembre dernier, nous avons fait une petite halte gourmande
à Gertwiller capitale du pain d'épices et plus précisément à la «
MAISON LIPS », musée et fabrique artisanale de pains d'épices dont les
méthodes de fabrication et le savoir-faire sont les mêmes depuis le XIX
siècle. Les recettes sont jalousement gardées secrètes depuis lors.
Le musée d'art populaire
Alsacien se situe derrière la boutique et est facilement reconnaissable
car il ressemble en tous points à la maison du conte de « Hansel et
Gretel ». Plus de 10 000 objets, une collection chinée et collectionnée
pendant près de 50 ans par Michel Habsigner. Des multitudes de moules à
kouglof, à chocolats, à gâteaux, à viandes, des poteries en terre
cuites, des découpoirs, des outils des métiers d'antan et bien plus
encore...
Des scènes de vie sont
reconstituées, des dizaines de poêles en fonte trônent fièrement dans
les allées ainsi que des vitrines entières consacrées aux jouets.
J'ai adoré ce petit musée
d'Art populaire Alsacien et j'espère que ces quelques photos vous
donneront l'envie de faire un petit détour par Gertwiller.
Isabelle
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